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(7分钟科普下) 久久草莓和红颜草莓的区别哪个好吃更甜?实测口感与选购指南

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久久草莓和红颜草莓的区别哪个好吃更甜?实测口感与选购指南

又到了草莓飘香的季节,你是不是站在水果摊或者刷着生鲜APP,对着“久久草莓”和“红颜草莓”这两个名字犯了选择困难症?🤔 它们长得好像有点不一样,价格也时常有差别,到底该买哪个?哪个更甜更好吃?今天,我就结合自己吃了这么多年的经验,还有查到的资料,给你好好掰扯一下这俩“草莓界明星”的区别,帮你下次选购时心里更有底。 首先,直接说结论:久久草莓和红颜草莓,确实是两个不同的草莓品种,在口感、外观和特性上各有千秋。​ 它们并不是同一个东西的两种叫法。弄清楚这个,是做出选择的第一步。

一、身份揭秘:它们到底是谁?(品种来源)

  • 红颜草莓:这是个“老牌劲旅”,也是目前市场上认知度最高的草莓品种之一。它是由日本静冈县用“章姬”和“幸香”杂交培育出来的,所以有时候你也可能听到它叫“红脸颊”或者“巧克力草莓”(因为成熟后颜色深红似巧克力)。它是一个非常成熟和稳定的商业化品种
  • 久久草莓:相比之下,“久久草莓”的名气没那么响,身份也更模糊一些。根据我的了解,它很可能不是一个像“红颜”那样有明确国际编号和育种记录的标准品种名。它更可能是一个商品名或地方性称谓。有两种比较大的可能性:
    1. 它是某个地区或农场对自己种植的、某个特定草莓品种(可能就是红颜,或者是章姬、隋珠等其他品种)起的品牌名,主打“持久保鲜、风味持久”的卖点,所以叫“久久”。
    2. 它指的是草莓的某个特定等级或规格,比如个头大、果型端正、耐储存的一级果,被商家统一包装成“久久草莓”来销售。
所以,当我们比较时,很可能是在拿一个 “明确品种”​ 和一个 “商业概念”​ 做对比。这本身就有点“关公战秦琼”的味道。但为了解答大家的疑惑,我们姑且把市场上标着“久久草莓”、且明显区别于常见红颜特征的那一类果子,当作一个比较对象。

二、正面PK:外观、口感、甜度大对比

假设我们面前摆着一盒标准的红颜,和一盒标着“久久”且外观不同的草莓,可以从这几个方面来区分:

久久草莓和红颜草莓的区别

对比维度红颜草莓久久草莓(假设为区别于红颜的品种)
外观形状圆锥形或长圆锥形,比较规整,果形端正。可能更偏向圆锥形或短圆锥形,有时基部较宽,显得更敦实一些。
颜色光泽成熟后呈深红色,富有光泽,颜色均匀,看起来非常诱人。颜色可能更鲜亮,呈亮红色或正红色,光泽度同样很好。
口感与硬度果肉橙红色,肉质细腻,汁水非常充沛。硬度适中,既不太软也不太硬,吃起来口感平衡。一个可能的突出特点是果肉更紧实、硬度更高一些,这使得它可能更耐储存和运输,吃起来有更明显的“肉感”。
甜度与风味甜度很高,酸度很低,是典型的 “甜草莓”​ 代表。风味浓郁,有经典的草莓香气。甜度同样很高,但因为酸度可能比红颜略微明显一丝丝,所以吃起来甜中带一点清新的酸,风味层次可能更丰富,不会甜得发腻。
萼片(叶子)萼片向上翘起,不紧贴果肉。萼片可能更贴合果肉,或者形态有所不同。
关于“哪个更好吃更甜?”这个终极问题: 这真的要看个人口味。💁
  • 如果你是纯粹的甜食爱好者,喜欢汁水爆棚、入口即化的感觉,那么红颜草莓大概率是你的“本命”,它的甜非常直接、纯粹。

    久久草莓和红颜草莓的区别

  • 如果你喜欢口感更有嚼头、甜中带一点点果酸来解腻,觉得那样风味更立体,那么品质好的久久草莓可能更对你胃口。它的甜可能不那么“霸道”,但更有回味。
价格上,因为“久久”常被用作高品质或大果的品牌标签,所以同等规格下,久久草莓可能比普通红颜略贵一点,但具体还得看产地、等级和购买渠道。

久久草莓和红颜草莓的区别


三、个人选购建议与避坑指南

聊了这么多理论,实际买的时候该咋办呢?给你几点实在的建议:
  1. 不要只认名字,要看实物:“久久”可能只是商家的叫法。关键是学会观察草莓本身的状态。优先选择颜色均匀鲜红、萼片翠绿、表面籽粒凸起、没有损伤和白斑的果子,这比名字更重要。
  2. 问清楚产地和品种:如果是在精品水果店或线上品牌店购买,不妨直接问店员或客服:“你们这个‘久久草莓’具体是什么品种?” 靠谱的商家是能答上来的。如果是“红颜”或“章姬”等知名品种,品质通常有保障。
  3. 考虑用途:如果买了马上吃,追求极致甜润,选红颜。如果需要放一两天,或者喜欢口感扎实的,可以试试标着“久久”的硬实果子。
  4. 警惕“概念炒作”:如果两种草莓外观、口感吃起来几乎一模一样,只是名字不同但价格差很多,那就要多留个心眼了。
说到底,草莓这种水果,新鲜度永远是第一位的。再好的品种,不新鲜了口感都会大打折扣。我个人的习惯是,不必过于纠结名字,多尝试不同渠道和标注不同品种的草莓,找到自己最喜欢的那一款风味和口感,才是最大的乐趣。🍓 水果的乐趣,不就在这份品尝和发现的過程中嘛。希望下次你再面对“久久”和“红颜”时,能自信地选出最适合自己味蕾的那一盒!
📸 及爱苓记者 刘立锋 摄
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📸 宋贯华记者 张恩宇 摄
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